如果你每天下班回家, 都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你, 你肯定會感到幸福。 當然, 這樣的幸福很少有人得到。 不過, 這幸福你可以自己給, 你可以自己為自己做點好吃的。 當然, 如果不會做你需要先學。 那麼, 現在我就給大家傳授一下有關沙茶菌菇牛肉煲這道菜的做法吧。
1.將牛肉切薄片 放入碗中加醃料 放置冰箱超過10分鐘以上
2.過油或滾水汆燙都可以
3.海鮮菇 雪白菇切除底部洗淨
4.蔥段.蒜片.辣椒絲.爆香
5.加入菇類一起拌炒
6.接著下沙茶醬.蠔油 炒出香氣
7.牛肉下鍋炒 同時加一碗高湯或自來水 煨煮
8.煮至香氣四溢 試一下味道 少許醬油調味
9.起鍋前 再勾一些薄芡
10.少許香油 蔥花 完成!
今天的介紹沙茶菌菇牛肉煲就到這裡結束了, 感謝大家的關注, 那麼學會了方法趕快去嘗試吧, 家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!