紅棗在中醫處方裡， 是一味最常見的藥食同源方藥， 味甘性溫， 主要功能為補中益氣、養血安神， 臨床主要用於脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等症的治療。 如常喝紅棗水對於經血過多而引起貧血的女性就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。
但作為方藥是有禁忌症的， 如在月經期間， 一些女性常會出現眼腫或腳腫的現象， 其實這是濕重的表現， 這類人群就不適合服食紅棗。 這是因為， 紅棗味甜， 多吃容易生痰生濕導致水濕積於體內， 而加重水腫症狀。 同時， 有以服用紅棗進補而又屬於體質燥熱的女性，
過量進食生鮮紅棗， 易產生腹瀉並傷“脾”， 因此， 由於外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者， 都屬於忌吃生鮮紅棗的人群。
一般來說， 水煮吃棗是明智之舉， 因為這樣既不會改變進補的藥效， 也可避免生吃所引起的腹瀉。
