有研究表明, 腎小管上皮細胞損傷是腎結石形成最早期基礎病變。 通過動物實驗, 適量的枸杞多糖可減少腎草酸鈣結石的形成。 而且無論是沖泡還是煎服, 都能起到抑制腎結石形成的作用。
一位植物學家稱, 自己父親長期喝枸杞水, 偶然一次她發現, 父親用來泡枸杞水的暖瓶內壁上一點水垢都沒有, 同時另一瓶裝普通開水的水瓶內壁上卻佈滿水垢。 於是她用枸杞水泡那個有厚厚水垢的瓶子, 一兩天后, 逐漸有大大小小的水垢塊掉下來, 幾次浸泡後, 壁上也就乾乾淨淨了。
於是, 這位植物學家猜想,
可見, 枸杞預防腎結石是有科學依據的, 中醫很早就有“枸杞養生”的說法。 《本草綱目》記載:“枸杞, 補腎生精, 養肝……明目安神, 令人長壽。 ”所以, 多喝枸杞水不但能預防腎結石, 還能養生, 好處較多。