辣椒炒嫩南瓜的做法

生活什麼是生活也就是五味雜全， 吃是老百姓關心的問題， 如何吃的好還要吃的美， 自己做飯是最幸福的一件事， 學幾道簡單的小菜， 下班之餘做上幾個， 一起來瞭解辣椒炒嫩南瓜的做法。

1、辣椒南瓜洗淨

2、南瓜用刷子洗乾淨， 破開掏出瓜囊， 切成薄片如圖。

3、青紅辣椒切片， 蔥切蔥花， 大蒜拍散。

4、開火鍋燒燙

5、給菜籽油

6、快速給大蒜， 辣椒炒勻。

7、給南瓜片炒動

8、記住接下來炒南瓜片的時候， 鍋鏟平著， 一個方向炒幾圈， 再翻炒一圈。

9、給鹽， 延著鍋邊淋點水， 再跟圖八那樣炒一個來回。

10、關火給點雞精， 蔥花少量（留點裝盤後用）

11、拌勻裝盤， 撒上蔥花。

12、上桌可以吃咯， 可香呢！

去外面吃飯當然是很方便， 但食物的衛生卻無法得到保證， 辣椒炒嫩南瓜的做法簡單， 我們完全可以自己在家裡做。