銀耳是一種常見的食用菌， 有「窮人燕窩」的稱呼， 銀耳價格低廉， 所含的營養價值十分高， 那麼， 常吃點銀耳能對健康起到哪些益處呢?
銀耳有什麼養生功效
1、滋陰潤肺
在銀耳中含有豐富的植物膠質成分， 且銀耳性甘、味平， 具有不錯的滋陰功效， 所以常吃銀耳能對肺部起到極好的養護作用， 對於肺燥、肺熱的症狀起到不錯的調節效果。 對於慢性支氣管炎還有一定的療效。
2、潤腸通便
一些被便秘困擾的人群可以選擇多吃點銀耳來進行改善和調節， 因為在銀耳中含有大量的膳食纖維、纖維素， 這些成分能有效促進腸胃蠕動，
3、滋養皮膚
銀耳不僅能起到養生防病的功效， 對於肌膚同樣能起到較好的滋養作用。 這主要歸功於銀耳中所含的天然膠質成分， 對於抑制肌膚中色斑的產生很有益處， 並能增強肌膚的彈性， 延緩衰老。
4、強韌骨骼
在銀耳中富含維生素D， 這種物質是防止鈣質流失的重要成分， 對於骨骼發育很有幫助， 更能有利身體發育， 尤為適合正處發育期的孩子食用。
銀耳怎麼吃養生效果更好
銀耳是一種十分滋養人的佳品， 但是要想使得銀耳達到最佳的養生作用， 在吃法上也有所講究， 下面介紹幾種適合冬季的養生吃法。
銀耳煮粥：在煮粥的時候，
銀耳熬湯：喝湯是一種小姿且養生的好習慣， 其中在冬季不妨常喝點銀耳湯來進行溫補。
在煲湯的時候， 可將銀耳、蓮子、紅棗一同洗淨， 然後加水進行燉煮， 隨後再根據個人的口感加入適量的冰糖佐之食用。 常喝銀耳湯對於化痰止咳、健脾開胃都相當有成效。
吃銀耳的注意事項
▪吃銀耳之前最好先用開水浸泡， 能有效的使得銀耳泡發更開。
▪對於一些已經變質的銀耳要果斷棄之， 不要食用， 以免對身體造成不良危害。
看完小編說了這麼多銀耳的好處之後， 你是不是早已等不及想要買點來吃了呢?相信，
