對於中老年人來說， 人生一半可以說是過去了。 在剩下了的生命裡， 要做的就是享受生命。 享受生命得從生活的細節開始， 比如說一日三餐。 很多中老年人有許多美食來沒享受到， 下面就讓小編來介紹一下如何來做洋蔥燴魷魚這道菜。
1.12買來新鮮魷魚洗乾淨
2.21把魷魚去掉內臟， 扒去外層膜， 洗乾淨
3.1魷魚板整個兩面切環狀， 但不切斷
4.2魷魚須切段
5.12洋蔥切絲， 薑切絲， 蒜切粒， 胡蘿蔔切絲
6.21鍋中放足量清水， 加適量料酒， 燒至八分開時， 放入魷魚焯水
7.待魷魚變色撈出瀝水備用
8.另起油鍋， 爆香薑絲
9.倒入洋蔥絲，
10.淋入料酒、生抽和耗油， 繼續翻炒
11.炒至洋蔥變軟上色， 倒入蒜粒大火爆炒
12.炒出蒜香後， 加少量水燒開
13.放入魷魚繼續翻炒
14.把魷魚與湯汁炒勻， 放入胡蘿蔔絲翻炒均勻即可
15.出鍋裝盤， 撒些蔥絲裝飾一下即可
16.換個角度
17.縱圖
18.側圖
平時嘴饞的時候， 一定非常想吃一些美食， 那時候你一定恨自己怎麼不會做飯呢。 現在有了這篇文章的介紹， 自己可以動手做一下這道洋蔥燴魷魚
只有蒸才能原汁原味地保留鱸魚的鮮嫩，所以當天做的是清蒸鱸魚。現在說說具體做法吧，其實很簡單易做哦。鱸魚一尾宰殺處理好。兩面剞上一字花刀，抹上鹽。淋上料酒、生抽、蠔油，撒上味精，魚身上鋪上剁辣椒、薑絲... [詳細答案]
原料：秋刀魚1條。調料：生薑1塊、白醋1湯匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、鹽和白糖適量。做法：1、秋刀魚解凍後，去腮、去內臟後清洗乾淨;2、秋刀魚斜刀切段，生薑切絲，秋刀魚用鹽、半個湯匙的料酒醃10分鐘... [詳細答案]
1、培根、洋蔥切大片。雞蛋裡放進黃酒、雞精、微微1小撮鹽(不超 過1克)，打散。 2、鍋內入少量油，把培根放進去煽炒至出油，撈出待用。 3、在原鍋原油裡倒入蛋液翻炒至成型，再倒進洋蔥、培根繼續炒兩... [詳細答案]
1、 一般用草魚或者黑魚為佳。2、 洗魚，注意洗淨腹腔中的黑膜，剪去魚翅3、 將欲身和頭部分開，魚頭對切。(不宜切斷)4、 用手壓住魚身體，另一手拿刀貼住魚脊骨上沿推近，感覺著魚骨的位置，及時調整行... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
