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白蘿蔔豬肉餡餅的做法

健康的身體是我們享受生活的一個必要條件, 生病肯定是會影響心情的, 合理的飲食能夠幫助更好地維持健康, 我們不應忽視, 白蘿蔔豬肉餡餅的做法很容易, 而且這種菜式所使用的食材都含有豐富的營養。

1、白蘿蔔削皮洗乾淨擦成絲。

2、起鍋燒開水把蘿蔔絲焯一下。

3、焯好撈出過涼擠掉水分切成大段。

4、把豬肉剁成餡。

5、起炒鍋放花生油, 燒熱後放蔥薑爆香。

6、把肉餡放入盆中, 加蔥薑末, 鹽, 花椒面, 十三香, 雞精, 澆入蔥油拌勻。

7、把白蘿蔔絲放進肉餡。

8、拌勻備用。

9、和麵要用開水燙一半, 然後再用溫水活, 要活軟一些,

活好餳一個小時。

10、因為面活的比較軟, 案板上要多放些乾麵。

11、做成小劑子。

12、擀成四周薄中間後的片。

13、加餡包成大餃子形狀。

14、電餅鐺開上下盤加熱, 預熱兩分鐘, 電餅鐺下盤抹少許油, 把餡餅放進去, 把餅鐺上盤蓋下來。

15、大約兩分鐘加熱燈滅了, 打開蓋把餡餅翻過來再蓋上餅鐺上盤, 大約兩三分鐘加熱燈滅了餡餅就熟了。

16、烙好後揀岀接著烙下一鍋。

17、擺盤可以開吃啦。

一家人在黃昏時刻圍在飯桌前, 吃著親手做的白蘿蔔豬肉餡餅, 心中肯定特別幸福美好, 提醒大家做這道菜的時候必須要煮熟透, 鬆軟的口感更適合食用。

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