黃瓜肉餃子這道菜在做的時候, 要準備需要的食材, 注意調味料的準備充足, 需要用到蔥薑蒜等香菜, 而醬油、醋、料酒在出鍋時加入, 能夠潤色又豐富味道, 是這道菜味道豐富的關鍵, 裝盤後散上蔥花點綴。
1、準備材料, 面和好醒20分鐘
2、把蔥, 薑, 肉剁碎
3、黃瓜切絲放點鹽淹一會兒
4、把黃瓜淹出來的水擠出來, 剁碎
5、肉裡放鹽, 雞精, 花椒粉, 料酒, 生抽, 耗油, 玉米澱粉, 適量的水順一個方向攪拌
6、把黃瓜放進肉裡
7、加玉米油繼續順時針攪拌
8、把麵團切成小份
9、擀成面皮
10、包成餃子
11、成品出來了可以吃了
想做一個讓老公喜歡、讓婆婆誇獎的巧媳婦嗎?那就從抓住她們的胃口開始吧!學會做黃瓜肉餃子之後你可以親自烹飪給她們吃,