微波爐如何煮麵條
四季養生閱讀配圖
材料：龍鬚麵 雞蛋 青菜等
調料：食鹽 食油 醬油 味精
做法：
1、龍鬚麵折斷放碗裡， 擱鹽、油， 加適量開水， 蓋上蓋子進微波爐高火2分鐘。
2、端出用筷子把麵條撥動一下， 敲入雞蛋， 用筷子垂直在蛋白蛋黃上戳一下， 蓋上蓋子進微波爐高火2分鐘 。
3、端出放入青菜等其它已熟的佐料， 添少許醬油， 進微波爐高火1分鐘。
4、端出添少許味精， 散上蔥花， 用筷子拌勻。
微波爐煮麵條方法二：
做法：
1)取一較深的微波爐器皿， 加入一定量的清水， 以高火2-3分鐘水燒沸後下入麵條，
2)若要做成肉絲麵， 可將肉絲切好後， 加入料酒、醬油、澱粉各少許拌勻， 醃制10分鐘， 取一器皿， 加入適量的油， 入微波爐高火燒制半分鐘。 然後快速加入五香粉、蔥碎和肉絲用筷子鏟拌後， 加蓋(以防加熱中迸濺)， 用高檔加熱3分鐘。 然後取出加入熱水、鹽、香油、胡椒粉、清萊， 加蓋以高檔2-3分鐘煮沸即可， 最後加入已煮制好的麵條拌勻即可。 若不吃湯麵， 則可去掉加熱水的過程， 直接將熱制好的肉絲拌面即可。
