懶人版啤酒小龍蝦的做法

懶人版啤酒小龍蝦是一道很多家庭婦女都會做的， 這道菜的做法比較多樣， 不同的烹飪方式， 做出來的味道也是不同風味的。 而且， 這道菜也適用於多種場合， 家裡請客的時候， 也可以做這道菜， 彰顯自己獨特的手藝。

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1、準備以下食材

2、小龍蝦提前泡兩小時左右再用刷子刷洗乾淨瀝幹水分待用

3、蒜切塊， 薑切片， 蔥切段

4、熱鍋放油

5、油燒熟放入蝦炸至亮紅色撈出備用

6、炸蝦剩下的油爆香大料蔥薑蒜

7、倒入炸好的小龍蝦翻炒片刻

8、加入調料包翻炒均勻出香味

9、倒入啤酒和少許清水以沒過龍蝦為准

10、蓋蓋大火燒開轉中火煮10分鐘左右

11、鵪鶉蛋煮五分鐘左右用冷水浸泡一分鐘剝殼待用

12、放入鵪鶉蛋再煮7、8分鐘左右

13、大火收汁加入雞精調味

14、成品圖

有條件的話， 在家裡自己做飯還是值得提倡的， 此時不妨瞭解一下有關懶人版啤酒小龍蝦的做法。