享受美味佳餚是我們生活的一部分, 在平時我們不應該隨便在外面對付著吃飯, 如果條件許可, 還是自己在家裡做飯比較好, 畢竟這樣才可以保證衛生, 對健康有益, 蜂蜜蓮子小腸湯的做法簡單, 而且它還是很多營養專家都非常青睞的一道菜品。
1、小腸清洗乾淨。
2、切成約4cm長。 不能切太短, 不然小腸煮熟了會回縮, 包不住蓮子。
3、蓮子事先用溫水泡好。
4、把泡好的蓮子塞進小腸裡。
5、下開水鍋焯水, 一是去腥, 二是焯去粘液。
6、把焯好的小腸放燉鍋, 加少許料酒薑塊。
7、燉一小時後如沒立即食用可保溫住。
8、食用前放至溫熱,
儘管蜂蜜蓮子小腸湯當中維生素含量極高, 愛美的MM們也不要每天不停的多, 警惕陰虛火旺的情況發生, 必須要健康飲食、合理運動, 補充營養物質。