健康的飲食能延長人的壽命， 那麼， 如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現。 而現在， 小編就先來介紹一下關於香滑鯽魚的做法。
1.鯽魚去鱗去內臟洗淨， 在鯽魚的表面劃幾刀！在表面和肚子裡均勻的抹上鹽碼味15分鐘
2.薑切片蒜切片！薑兩片蒜兩片剁細！紅辣椒剁細！蔥白切條！蔥葉切碎！
3.將蔥白、薑片、蒜片放在鯽魚肚子裡
4.鍋燒辣放入菜油能淹沒鯽魚一半的樣子燒滾！把鯽魚尾巴提起在外表撒上一層幹澱粉直到不掉粉為止放致油鍋翻炸三至五分鐘
5.開小火！鯽魚撈起待用！油留三茶勺在鍋底，
6.放入鹽、雞精、味精、醬油， 調勻！下鯽魚蓋鍋蓋大火燒一分鐘， 再掀開鍋蓋把鯽魚個翻一面蓋上鍋蓋燒一分鐘
7.鯽魚撈起裝盤！湯留鍋底放入一茶勺幹澱粉、蔥葉調勻起鍋淋在鯽魚上！
不知道小編今天分享的香滑鯽魚的做法符合不符合你的口味， 如果你喜歡的話， 趕快就按照方法去嘗試一下吧， 你的廚藝一定會大漲。
只有蒸才能原汁原味地保留鱸魚的鮮嫩，所以當天做的是清蒸鱸魚。現在說說具體做法吧，其實很簡單易做哦。鱸魚一尾宰殺處理好。兩面剞上一字花刀，抹上鹽。淋上料酒、生抽、蠔油，撒上味精，魚身上鋪上剁辣椒、薑絲... [詳細答案]
原料：秋刀魚1條。調料：生薑1塊、白醋1湯匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、鹽和白糖適量。做法：1、秋刀魚解凍後，去腮、去內臟後清洗乾淨;2、秋刀魚斜刀切段，生薑切絲，秋刀魚用鹽、半個湯匙的料酒醃10分鐘... [詳細答案]
鯽魚豆腐湯 主料：鯽魚400克，豆腐400克。 輔料：黃酒15克，精鹽、味精各2克，蔥3克，薑1.5克，水澱粉少許，沙拉油適量。 1、將豆腐切成5毫米厚的薄片，用鹽水漬5分鐘，瀝幹待用。 2、鯽魚... [詳細答案]
1、 一般用草魚或者黑魚為佳。2、 洗魚，注意洗淨腹腔中的黑膜，剪去魚翅3、 將欲身和頭部分開，魚頭對切。(不宜切斷)4、 用手壓住魚身體，另一手拿刀貼住魚脊骨上沿推近，感覺著魚骨的位置，及時調整行... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
