美國研究發現， 偶爾喝杯紅酒有助保持腎臟健康。 特別對於那些因腎臟問題可能增加心血管疾病風險者。 在4月召開的美國腎臟基金會會議上宣讀了該研究成果。
美國科羅拉多大學安舒茨醫學中心博士塔潘·梅塔稱， 在腎臟健康的人中， 每天喝一點紅酒(不到一杯)的人， 與不喝紅酒者相比， 得慢性腎病的風險要低37%;在慢性腎病患者中， 每天喝點紅酒(不到一杯)者， 與不喝者相比， 得心血管疾病的風險要低29%。 梅塔和他同事分析了2003~2006年美國國家健康與營養檢查資料和腎臟基金會提供的資料， 發現適度飲酒對腎臟和心臟都有好處。
哈佛大學醫學院的新研究結果也與此研究一致， 需要強調的是， 適度飲酒是關鍵， 酗酒對身體有損害是毫無疑問的， 不要喝太多， 最好每天不要超過兩杯。
飲食建議：紅酒有抗氧化、殺菌、提高免疫力等作用， 還對心血管疾病也有好處， 少量喝點對很多疾病都有防禦效果， 不能貪杯， 但是建議不要喝白酒和啤酒， 也可以多食用黑色食品， 對腎臟有強健功能。
