香嫩豆腐的做法

天天吃工作餐， 感覺生活沒有樂趣， 連味覺都變得麻木， 開始懷念起簡單的家常便飯， 又礙於沒有時間做？香嫩豆腐這道菜做法簡單， 而且口味多樣， 大可以根據自己的喜好， 準備好調料， 就可以做出屬於自己的美食。

1、準備好食材

2、買回來的豆腐先泡水

3、然後瀝幹水備用

4、瘦肉剁碎， 然後用生粉生抽鹽抓醃一下

5、生薑蔥蒜切末

6、豆腐切成塊

7、鍋中放入適量水燒開然後把豆腐放去煮下

8、然後盛出

9、準備好一個小碗加入適量的清水生抽生粉攪拌均勻

10、鍋中放入適量油， 燒至八成熱然後放入蒜和薑爆香

11、倒入剁椒加一小勺豆瓣醬，

12、炒出紅油後把肉末倒下去炒

13、炒好後把剛調好的汁倒入鍋中

14、等到汁燒開把豆腐都進去翻炒均勻

15、撒上蔥花加入雞精調味即可

16、成品圖

香嫩豆腐的做法你是否掌握了呢？這也是所有菜譜中最簡單的了， 做一份地道的香嫩豆腐讓你的家人、朋友一起嘗一嘗， 濃郁的香味、汁液浸入米飯中， 讓人欲罷不能。