添加輔食，該出手時就出手

母乳的確是嬰兒最好的天然食品。 但有些人因此不願隨嬰兒的發育而添加必要的輔食， 以至母乳 “單槍匹馬”， 不能盡職。

娟娟母奶餵養快５個月了， 母親還沒有給她添加輔食， 因為媽媽以為母奶比啥都有營養。 仗著自個奶水足， 娟娟一哭媽媽就給她餵奶。 可不知怎的， 娟娟長得並不結實， 偶爾給她刮點蘋果泥吃， 小嘴也不會咀嚼， 都吐了出來。 一天， 娟娟媽媽的同學、兒科張醫生來看望娟娟， 當得知娟娟媽媽還未給娟娟添加輔食， 就給娟娟媽媽講起換乳期科學餵養的重要性來。

嬰兒由單純母乳餵養為主轉變為以固體食物餵養為主的過渡期，

稱做換乳期。 營養學家指出， 自嬰兒出生後第４至第６個月是換乳期的關鍵時期。 在這段時期裡， 除給予嬰兒正常母乳餵養外， 還可添加半流質泥糊狀食物， 如菜泥、魚末、肉糜、果泥等， 可以滿足嬰兒迅速生長發育對多種維生素、礦物質及微量元素等營養素的需求， 並能鍛煉嬰兒的咀嚼功能、促進語言的發育、培養良好的飲食行為習慣， 對今後孩子的健康生長和發育奠定堅實的基礎。

嬰兒吮吸與吞咽功能是與生俱來的一種生理本能。 但咀嚼 —吞咽協同功能的發育完善卻有賴於後天適時適量的食物的刺激， 在建立條件反射的基礎上逐步完成的。 液態食物是無法啟動咀嚼運動的，

而４～８個月月齡又是形成咀嚼—吞咽功能的關鍵時期， 因此泥狀食物添加的延遲勢必會影響嬰兒味覺感受與咀嚼功能的發育完善， 這不僅會造成嬰兒咀嚼—吞咽功能低下與營養不良， 還會成為今後孩子拒食、挑食、偏食的重要原因之一。

一項針對語言發育遲緩、認知不良、智商低分的小兒調查發現， 這些小兒大多存在換乳期泥狀食物添加延遲或不科學的情況。 科學家研究後指出， 嬰幼兒咀嚼發育完善與否， 對其語言能力， 諸如構音、單詞和短語的發音也有直接影響。 翻開生物進化史， 可以發現哺乳動物發育期中， 惟獨人類不能從嬰兒乳類液體食物直接過渡到進食米飯、蔬菜、水果、肉類等固體食物， 而必須經從泥狀食物到固體食物的過渡。

有關專家指出， 換乳期及時添加泥狀食物決非可有可無， 適時適量添加各種各樣的泥狀食物對刺激嬰幼兒味覺、大腦反射、咀嚼、消化液的分泌及語言能力的發育都有著十分重要的意義。 這是因為嬰兒出生以後食物營養對大腦細胞的生長， 尤其是對神經細胞 “資訊通道”髓鞘的形成起著重要作用。 而且咀嚼動作的及時啟動， 對大腦語言中樞功能、聽覺和發音器官的正常發育也起著不容忽視的作用。 所以嬰幼兒從液體食物向固體食物過渡的換乳關鍵期， 應及時添加泥狀食物。

娟娟媽媽聽了張醫生一番細緻的解說， 受益匪淺， 連聲道謝： “多虧您的提醒， 我馬上給娟娟剁菜泥、刮果泥、絞肉糜。

”張醫生莞爾一笑， 又提醒道：“可別一下子喂得太多， 要從少量起添加喲！”