你知道紫菜包子這道菜嗎?這是許多人保持年輕肌膚的秘密, 做這道菜其實並不複雜, 把油燒熱之後放入蔥末放入食材翻炒, 可以根據個人口味加入豆瓣醬, 慢慢燉幾分鐘即可, 醃制過程的時間不宜太長, 否則會影響口感, 就會破壞食物香氣。
1、麵粉和水, 將酵母調水之後倒入麵團中
2、密置7到8小時後拿出, 揉捏兩分鐘
3、將麵團搓成條狀, 切成一小塊之後用擀麵杖擀成圓扁的皮
4、將瘦肉剁成肉沫, 將蔥切得細小之後撒入肉沫中, 將紫菜泡水之後拌進肉沫中, 調入碗和味精
5、將肉餡包進皮裡, 一褶一褶疊進去,
6、把包好的包子放進蒸籠裡, 蒸十五分鐘後取出