想要做好一道菜, 沒有大家想像的那麼難, 只要自己準備好食材, 餐具, 掌握好火候, 然後根據下文關於宮爆豆腐丁的步驟做起來, 相信你一定可以的。
1.胡蘿蔔和萵筍洗淨去皮, 切成小塊
2.一點點油小火炸熟花生仁, 晾一邊備用
3.豆腐切小塊, 入油鍋中大火炸至發黃
4.盛出備用
5.蔥洗淨切段, 薑蒜切末, 幹辣椒切段兒
6.調料”中的所有材料混合調成“調味汁
7.鍋入油, 放入花椒、薑、蒜和胡蘿蔔, 中小火將胡蘿蔔炒至變色
8.放入幹辣椒翻炒片刻, 然後倒入蔥段萵筍, 中大火翻炒
9.倒入炸好的豆腐丁, 炒勻
10.倒入調好的“調味汁”,
不知道小編今天分享的宮爆豆腐丁的做法符合不符合你的口味, 如果你喜歡的話, 趕快就按照方法去嘗試一下吧, 你的廚藝一定會大漲。