牙齒與人體的健康， 是息息相關的， 這大家都知道。 牙好， 胃口好;胃口好， 牙就好。 牙齒與胃， 牙齒與飲食， 都是息息相關的。 保持一口好牙， 除了要有良好的刷牙習慣， 定期進行牙齒檢查外， 也要在食物選擇上， 注意點， 這樣就能錦上添花。 向您推薦五種健齒的食物。
一、芹菜
芹菜是我們常食的蔬菜， 既可熱炒又可涼拌。 芹菜中含有大量的粗纖維， 不但可以刺激胃蠕動、促進排便， 還能保護牙齒。 因為在咀嚼時， 粗纖維通過對牙面的機械性摩擦清洗， 可以擦去黏附在牙齒表面的細菌， 而且你越費勁咀嚼就越能刺激唾液腺分泌，
二、洋蔥
洋蔥能抑菌殺菌。 洋蔥的香辣味道除了可以增加人的食欲外， 還有一定的保健作用。 如洋蔥含有植物殺菌素， 據試驗， 洋蔥分離得到的結晶物質對金黃色葡萄球菌、鏈球菌、沙門氏菌均有殺傷和抑制作用。 同時， 洋蔥裡的硫化合物也是強有力的殺菌成分， 能殺滅造成齲齒的變形桿菌。 因此， 常吃洋蔥可以保護牙齒。
三、芥末
芥菜的種子經輾磨而成的粉狀調味品， 常用於涼拌菜肴及作料。 用時芥末會產生辛辣、嗆鼻的味道。 日本有研究發現， 芥末裡的某種物質可以抑制蛀牙的變形鏈球菌的繁殖。
四、香菇
香菇消滅牙菌斑。
五、綠茶
綠茶去除口臭。 綠茶常稱為“長壽之寶”， 因為它的抗氧化能力強， 可以預防多種癌症， 也可以減少患心血管病的風險……現在， 連牙齒， 也因為喝了綠茶， 變得更健康。
一方面是綠茶含有大量的氟（其他茶類也有）， 氟可以和牙齒中的磷灰石結合， 具有抗酸防蛀牙的效果。 再者， 有研究顯示， 綠茶中的兒茶酚能夠殺滅變形鏈球菌， 從而減少蛀牙， 同時還可除去難聞的口臭。
