韓式大醬湯味道非常的鮮美， 而且做法簡單， 製作好的韓式大醬湯很下飯， 很多人都喜歡在家自製美味的韓式大醬湯， 那麼大家知道韓式大醬湯的做法嗎?韓式大醬湯怎麼做比較好吃呢?下面小編就為大家介紹一下正宗韓式大醬湯的做法吧。
韓式大醬湯怎麼做好吃呢?下面介紹的這些做法都很簡單， 味道也都很鮮美， 下面大家一起來看看吧。
做法一
材料
韓式大醬， 韓式辣椒醬， 土豆， 豆腐， 洋蔥， 西葫蘆， 尖椒， 牛肉， 蒜， 牛肉粉。
做法
1、坐一鍋清水， 放入兩勺大醬、一勺辣椒醬。
2、待水開後放入土豆牛肉， 待土豆牛肉熟後放入豆腐、西葫蘆，
小訣竅
一定要注意食材放的先後順序， 尖椒一定要最後放， 並且一定要放。
做法二
材料
幹海帶結10克， 土豆1個， 豆腐1小塊， 白蘑菇2個， 西葫蘆半個， 紅椒1根， 豆芽30克， 淘米水， 蔥1根， 蒜若干瓣， 韓式甜辣醬， 韓式大醬， 辣椒粉。
做法
1、土豆、豆腐切塊， 蘑菇、西葫蘆、紅椒切片， 蔥切段， 蒜切碎， 海帶結泡發。
2、淘米水倒入鍋中， 放入大醬和甜辣醬， 攪拌勻， 將海帶結放入， 煮10分鐘， 依次放入土豆、蘑菇、豆腐， 煮幾分鐘。
3、再放入豆芽、西葫蘆、紅椒。
4、放入蔥段、蒜碎， 調入辣椒粉， 攪拌勻， 關火。
做法三
材料
韓式大醬， 戶戶牌韓式辣椒醬， 鮮蝦數隻， 口蘑1-2個， 南豆腐一塊。
做法
取一個石鍋放入清水直接放在火上燒開。
水開後放入3勺大醬， 1勺辣椒醬， 鮮蝦放入水中， 口蘑切小塊放進石鍋裡煮上5-10分鐘。
最後放入切好塊的南豆腐煮2分鐘即可小訣竅如果有高湯更好， 高湯可以替代清水煮出來味道會更好。
大醬本身是帶鹹味的， 如果口中的朋友可以超微放點生抽不要放太多呦會影響醬的口感。
基本上喜歡吃什麼都可以放入這個醬湯中。
家裡要是有小紅辣醬最後可以切小片放入湯中,今天加里只有點口蘑和豆腐了， 配上鮮蝦也很美味呦。
做法四
材料
大醬， 辣醬少許， 豆腐半塊， 五花肉100g， 蘑菇， 洋蔥半個， 新鮮紅/青辣椒1根， 大蔥， 胡蘿蔔1/4個， 土豆1個， 味精。
做法
1、五花肉切成薄片大概3釐米寬， 豆腐切塊， 胡蘿蔔切片， 土豆切小塊， 辣椒切成小圓圈，
2、找一個石鍋， 沙鍋也可以， 什麼鍋都可以， 除了平底鍋。
3、鍋裡放適量水， 開大火， 把大醬和辣醬放裡， 要用勺子攪， 因為韓國大醬比較幹， 不容易化。
4、然後把土豆、胡蘿蔔、五花肉放進去。
5、等土豆半熟時， 放豆腐蘑菇轉中火， 快煮好時放洋蔥， 再放味精調味。
6、之後放辣椒和蔥花， 關火， 蓋上蓋子悶一會兒， 再打開蓋子時就可以吃了。
小訣竅
1、大醬和辣醬要買塑膠罐裝地， 醬裡不要有豆瓣。
2、其實醬湯沒有什麼特別固定地材料， 比如你可以不放土豆或不放肉。 如果愛吃還可以放些貝類醬湯， 裡面的材料可以隨意挑選不用太死板。
3、不能吃辣的不放辣醬也可以。
結語：韓式大醬湯的做法全部內容， 相信大家在看完全文之後已經瞭解了如何製作出美味的韓式大醬湯了吧，
