湯圓的味道非常棒， 尤其是芝麻湯圓。 咬一口， 感覺味道都要甜到心裡去了。 那麼大家知道你吃的湯圓的熱量是多少嗎?湯圓的營養價值雖然高， 但是也有很多吃的注意事項喲!多多瞭解吃湯圓的好處以及注意點， 才能是不辜負美食的價值呀!
湯圓的熱量
湯圓作為一種用糯米粉製成的圓形甜品， 在漢族是極具有代表性小吃之一。 而湯圓的熱量也是人們極為關心的話題。 湯圓的營養成分高， 是毋庸置疑的。 它的主要功效更是由於湯圓營養豐富， 中醫歷來將湯圓視為可補虛、調血、健脾、開胃之物，
湯圓營養豐富， 其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營養元素。 同時它的常規餡主要以果料和乾果為主， 包括芝麻、核桃、花生， 再加上植物油， 營養價值就“更上層樓”。
營養專家也表示， 湯圓的皮和餡都含有很高的熱量， 其給人體提供的能量不亞於主食， 所以在吃湯圓時應有所節制。 傳統的湯圓是由糯米和不同的餡料製成， 糯米本身是糧食， 澱粉含量很多。
而餡料中所含的熱量更高， 如我們常吃的芝麻餡湯圓， 芝麻本身含有大量油脂， 而在製作的過程中為了口感細膩， 還會加入一些植物油。 所以湯圓所含的熱量和油脂比起等量的主食來說只多不少，
湯圓的食用注意
眾所周知， 吃湯圓是元宵節的必備節目。 但鮮有人知道湯圓究竟怎麼吃才健康。
大多數湯圓都是高能量、高飽和脂肪與高糖的“三高食品”。 因此， 吃湯圓， 一定要適量。 女性和老年人， 最多吃一小碗即可， 男性或者身體特別好、消化力強的人可以適當增加一些。 但都不建議當飯吃。
元宵節吃湯圓， 最好是在早餐、下午茶時間或宵夜時吃。 如果是早餐吃， 可以做主食點心， 按照平衡膳食原則， 搭配一些富含蛋白質的食物、蔬菜或水果即可。 但如果是在下午茶與宵夜時吃， 湯圓就相當於糖水之類的零食，
吃湯圓， 還講究一個“慢”字。 吃湯圓切記緩慢、小口， 尤其是老人和孩子。 湯圓的形狀是圓的， 而且糯糯黏黏， 容易噎著並嗆入氣管， 輕則引起嗆咳、呼吸困難， 重則導致窒息。
以下人群吃湯圓時要特別小心
1、糖尿病患者
糖尿病患者不宜吃甜湯圓， 對於使用甜味劑代糖製作的湯圓或者是咸湯圓也應淺嘗即止。 因為多數湯圓屬於高能量、高飽和脂肪的食物， 而且糯米富含澱粉， 屬於血糖指數和血糖負荷較高的食物， 快速消化吸收對餐後血糖有較大的負面影響。
2、風病患者慎吃
對於痛風病患者， 高油脂的食物會影響尿酸的排泄， 增加痛風病發生的可能。
3、對花生、蝦米等食物過敏的人
對花生、蝦米等過敏的過敏體質人群，
4、易食道反流的人
食道反流與糖尿病胃輕癱患者， 都應避免在睡前2小時進食湯圓， 以免加重反流症狀。 另外， 吃了酒糟湯圓不要駕車， 駕車別吃酒糟湯圓。
5、兒童
安全起見， 兒童應在監護人的陪同下進食， 老人則可切成一小塊一小塊進食。 對於吞咽功能發育沒有完善的幼兒或者是吞咽功能減退的老年人最好別吃。
結語：有關湯圓的熱量以及食用注意事項， 這裡就介紹這麼多。 相信大家看完之後對湯圓又多了些認識了。 我們身邊喜歡吃湯圓的人還是很多的， 尤其早上起床的時候， 不少人會煮些湯圓做早飯。 建議大家吃湯圓的時候要多注意，
