下面給大家介紹香菇胡蘿蔔炒肉的做法， 大家看完以後記得自己做一下。 只有自己動手， 才能學會做菜。
1.蔥薑蒜準備好
2.肉切成小片， 加一勺料酒， 少量鹽， 一勺生粉抓勻醃制
3.香菇洗淨焯水一分鐘
4.過涼水
5.蘑菇切片， 胡蘿蔔洗淨也切成片
6.鍋內倒油， 先煸炒肉片
7.肉片變色， 用鏟子鏟到一邊放蔥薑蒜
8.蔥薑蒜香味出來放入胡蘿蔔片炒蔫兒
9.胡蘿蔔炒蔫兒再放香菇
10.香菇和肉炒均勻後， 倒入調好的生粉汁（生抽一勺， 鹽一小勺， 香油一勺）
11.中火收汁， 盛出就好了！
看完香菇胡蘿蔔炒肉的詳細做法， 你是否已經了然於胸了呢？那麼，
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