想要做好一道菜， 沒有大家想像的那麼難， 只要自己準備好食材， 餐具， 掌握好火候， 然後根據下文關於蠔油燒牛肉的步驟做起來， 相信你一定可以的。
1.牛肉切方塊
2.12焯水備用
3.21熱鍋， 放入少許油， 冰糖
4.1加入牛肉炒色
5.2最小火， 慢慢待冰糖融化
6.往炒好糖色的牛肉鍋裡加入薑片， 香葉， 八角
7.加入燒酒， 繼續炒香
8.然後加入蠔油
9.繼續炒香， 便倒入熱水兩碗
10.大火燒開後改小火慢慢燒大約一個半小時， 差不多收汁的時候調入鹽， 慢慢收汁入味
11.最後放入切好的香芹段拌均勻即可出鍋食用
看了上面關於蠔油燒牛肉的介紹，
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