蘋果醋的製作方法 教你自製減肥飲品

蘋果醋並不是一種調味料， 而是養生、減肥的飲品， 是很多減肥人士喜愛的一種飲品。 那麼你知道蘋果醋的製作方法嗎？今天我們就來瞭解一下蘋果醋的做法， 看看他們是怎麼製作蘋果醋的， 也學著自製蘋果醋。

蘋果醋除了能減肥外， 還有著消除疲勞、護膚等功效， 你是不是已經迫不及待的想要看看它的製作方法呢？

蘋果醋做法一

材料

蘋果， 米醋， 冰糖， 可密封的乾淨瓶子、保鮮膜。

做法

1.蘋果洗淨， 擦乾表面水分， 再切成小片。 表面水分擦乾， 有利於防腐。

2.首先在準備好的瓶子中鋪上一些冰糖， 然後再將蘋果片一層一層的放進去，

之後表面再撒上冰糖。 因為醋有一定的腐蝕性， 所以最好用玻璃瓶。

3.倒入米醋， 醋要完全沒過蘋果片。

4.在瓶口蒙上一層保鮮膜， 再擰上蓋子， 置陰涼乾燥處放置3個月以上。

5.當醋呈金黃色的時候， 就說明泡好了， 將蘋果塊撈起不用， 再用乾淨的紗布或濾紙將果醋過濾1-2遍。 經過長時間的浸泡， 醋裡面會有很細小的果肉懸浮物， 所以先過濾再裝瓶， 果醋看起來會更清澈透亮。

6.接著將過濾後的蘋果醋裝入乾淨的瓶子中， 在瓶口蒙上一層保鮮膜然後擰上蓋子， 放在陰涼處或者放進冰箱中冷藏。 想要喝的時候取適量， 兌入1-2倍的純淨水或者蜂蜜水調和均勻。

小訣竅

1.蘋果醋含有果膠、維生素、有機酸等營養物質，

有殺菌、增加免疫力、美白皮膚、抗衰老等作用， 是很好的美容飲品。

2.蘋果醋可用來拌涼菜或沙拉。 飲用時則可以兌入果汁、蜂蜜水或者冰塊， 適當降低醋的濃度， 口感會更好。

蘋果醋做法二

對蘋果酸的研究發現， 蘋果酸除了具有減肥功效外， 還可給人體帶來如下好處： A、增強消化功能；B、降低有害膽固醇的水準；C、增強心臟功能；D、降低血壓(維持正常的血壓)；E、維持正常的血糖水準；F、防止癌細胞的生成；G、使皮膚增白， 保持皮膚的光滑滋潤， 清除體內重金屬。

材料

蘋果500克， 米醋500毫升， 冰糖或蜂蜜200~300克(甜度可依照個人喜好適度加入)。

做法

1.先把蘋果洗淨， 去芯， 連皮切成薄片， 皮可是很有營養價值的哦。

2.一層蘋果、一層冰糖(或蜂蜜)放入容器內(容器可用玻璃瓶或特百惠醃泡組合)。

3.把米醋倒入容器中， 置於陰涼處一周後即可飲用， 飲用前依照4：1或3：1的比例兌水稀釋， 適度冷藏後再飲用味道更佳。

注：這類果醋含豐富的維生素c和鈣質， 除了幫助排便外， 也有美白的作用。 每天100ML——300ML為宜。

蘋果醋做法三

材料

蘋果約500克， 冰糖約250克， 糯米醋(白醋)約300克， 大玻璃罐。

做法

1.將蘋果洗淨切片， 去核。

2.將蘋果片與冰糖一層壓一層放於大玻璃瓶， 保證每層間有較大間隙， 冰糖的量要控制， 冰糖的量要低於蘋果的一半， 具體比例個人把握， 冰糖多發酵容易， 發酵完成也比較酸， 但蘋果風味少。

3.加入白醋， 將玻璃瓶封口封嚴， 置於20攝氏度以上， 30攝氏度以下的陰涼處發酵2-6個月。 時間越長味道越濃。

蘋果醋做法四

材料

蘆薈1片， 蘋果醋30cc， 蜂蜜少許， 冷開水180cc。

做法

1.蘆薈洗淨， 取中段較厚實部份去皮， 留下透明果肉部份， 並將果肉切小塊備用。

2.蘋果醋以冷開水稀釋， 加入蜂蜜攪拌均勻後， 連同作法1的蘆薈丁一起放入杯中即可。

蘋果醋五

材料

蘋果、白糖、白醋。

做法

1.蘋果洗淨， 用廚房用紙擦乾水， 切成片， 放入密封瓶中， 加白醋和白糖。

2.蓋緊蓋子， 在瓶上貼上標籤， 寫好製作日期和可飲用日期。

3.等上三個月， 開封， 可以喝了。

小訣竅

1、蘋果一定要擦乾水。

2.因為醋有一定的腐蝕性， 所以最好放在玻璃瓶中做。

3.在瓶上貼上標籤， 寫好日期， 避免忘了時間。

4.製作好的果醋不要經常開蓋， 分裝成小瓶， 隨喝隨取。

5.只要保存好， 蘋果醋越放越好喝。

結語：蘋果醋的製作方法，

從文中我們可以瞭解蘋果醋的做法。 這蘋果醋有著很好的功效， 對於減肥的人來說確實是非常好的一種飲品， 如果你感興趣， 不妨學習一下。