海參是一個很常見的食物， 這類食物含有的蛋白質、脂肪豐富， 而且選擇這類食物， 對改善人體體質， 也是有著很好幫助， 不過對這類食物在吃的時候， 都是要節制的進行， 這樣對身體各方面， 才沒有任何損害， 在吃的時候， 也是可以很放心的選擇， 那海參的家常做法如何呢?
對海參的家常做法也是比較不錯， 這樣的食物在製作上， 都是比較簡單， 它的製作並不是很複雜， 只要材料選擇好， 就可以輕鬆的製作出來， 下面就詳細的介紹它的製作方法。
海參的家常做法：
海參百合羹
材料
原料：宮品水發刺參1只，
配料：油、鹽、醬油、水澱粉、料酒。
做法
1、百合、冬菇用清水浸泡1個小時， 泡軟後清洗乾淨。
2、海參、冬筍、冬菇切丁。 雞蛋打散， 薑切片。
3、鍋裡放少許油， 放入蔥、薑煸炒出香味， 再往鍋裡倒少許料酒， 加水， 倒入海參煮一下， 幾分鐘後取出， 水瀝幹備用。
4、鍋中加油， 把肉末放入油鍋裡炒， 加一點醬油， 翻炒入味， 炒熟之後， 加入少許清水， 用大火燒開。
5、把宮品水發海參、冬筍、冬菇、百合倒入一起燒， 開鍋之後放少許的鹽、再加上白糖， 再加點醬油， 然後繼續煮幾分鐘;
6、加入水澱粉， 煮2-3分鐘， 倒入雞蛋液， 燒開。
7、撒上一些胡椒粉即成。
通過以上介紹， 對海參的家常做法也是有著一些瞭解， 因此對這類食物製作上，
