任何一種食物在製作上， 都是有著很好方法， 不同的食物含有的營養價值也是不同， 所以在選擇食物的時候， 也是需要對它的各方面進行瞭解， 尤其含有的營養元素上， 也是要進行很好瞭解， 那大閘蟹含有的蛋白質比較多， 吃這類食物， 對補充人體鈣質有著很好幫助， 那大閘蟹怎麼吃呢?
對大閘蟹怎麼吃呢， 這類食物在吃法上也是有著很獨特的方式， 在對這類食物製作上， 也是要對它的製作方法進行認識， 這樣在吃的時候， 才會知道如何做最佳。
大閘蟹怎麼吃：
清蒸大閘蟹
材料：大閘蟹3只， 薑1小塊，
做法：
1.將大閘蟹刷洗乾淨， 捆綁大閘蟹的繩子可以不用解開
2.蒸鍋中放入適量熱水， 大火燒開後將大閘蟹肚子朝上放入蒸鍋中， 蓋上鍋蓋蒸15分鐘左右
3.老姜洗淨去皮切碎， 大蒜拍破切末， 小蔥洗淨切碎
4.將生抽、香醋、香油、蔥薑蒜末放入碗中， 混合均勻成蘸料備用
5.將蒸好的閘蟹取出， 解去繩子裝盤， 吃時蘸料汁即可。
木瓜燉大閘蟹
材料：用料原材料：大閘蟹250克， 木瓜100克， 薑10克， 清湯500克。 調味料：鹽5克， 雞精3克， 糖1克。
做法：
1、大閘蟹宰殺洗淨氽水， 木瓜切菱形塊， 薑切絲待用。
2、淨鍋上火， 放入清湯、大閘蟹、薑絲、木瓜， 大火燒開轉中火燉15分鐘調味即成。
功效：大閘蟹含有豐富的蛋白質、維生素以及胡蘿蔔素， 有補骨髓、滋肝陽、充胃液、養筋活血之功效。
木瓜富含多種維生素， 長期食用可提高人體免疫力， 有促進消化、延緩衰老以及豐胸和清理人體內雜質之功效。
通過以上介紹， 對大閘蟹怎麼吃呢， 都是有著很好認識， 按照以上方法進行製作， 可以使得大閘蟹味道獨特， 而且在肉質上也是比較鮮美， 因此這類食物都是不錯之選， 在對身體各方面上， 都是有著很好的幫助作用。
