不良的飲食習慣患痛風的幾率
多喝10克酒， 痛風風險上升19%
平均每天攝入15克以上酒精， 即便跑步的距離完全一樣， 患痛風的風險也是完全不喝酒者的兩倍;同樣是10克酒精， 紅酒會使風險上升27%， 啤酒則上升19%。
每天多吃一份(生重80克)紅肉， 痛風風險上升45%
考慮到體重偏高的人大多愛吃肉， 研究者還對同樣體重的人進行吃肉量比較， 發現多吃一份紅肉， 會增加45%的痛風風險。
每天多吃一個水果， 痛風風險下降27%
這一好處不受體重差異的影響， 研究者認為， 與其說水果對痛風有預防作用， 不如說經常吃水果的人健康意識較強，
怎樣預防痛風減少紅肉的攝取
紅肉指做熟前是紅色的肉， 如豬肉、牛肉和羊肉等。 臨床發現， 很多痛風患者有吃大量紅肉的習慣。 此外， 痛風急性發作期不應吃肉類， 緩解期或高尿酸血症狀態時， 每天平均紅肉類攝取量最好控制在50克以內， 動物內臟最好不吃。
減少海鮮類食物的攝取
長期吃大量海鮮也是公認的痛風風險因素。 由於海鮮熱量相對較低， 部分患者可能並不會出現明顯肥胖， 但尿酸水準較高。
減少脂肪攝入
脂肪本身會阻礙腎臟對尿酸的排泄， 而且脂肪高的食物還會導致肥胖和代謝紊亂，
調整主食
不吃“精白+油脂”的主食組合(比如蔥油餅)， 適度增加雜糧、薯類比例。
