茄汁罐頭魚的做法

從小到大衣食住行被父母包辦的你， 現在混進社會了， 還能夠單獨做點什麼事呢？尤其是吃飯， 你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃， 但是這種行為不但浪費金錢， 而且還毀健康。 所以， 年紀輕輕的你應該學會自己做飯。 那麼， 現在就請跟著小編一起來瞭解一下有關茄汁罐頭魚的做法吧。

1.把鯖魚去掉內臟清洗乾淨瀝幹水份， 在魚身上斜著切幾刀方便入味

2.番茄切塊， 蔥切段， 蒜和薑切片， 番茄醬倒入碗中。

3.把番茄醬中少放些水稀釋一下， 攪拌均勻， 放入一勺糖和兩勺白醋繼續拌勻。

4.把魚放進平底鍋兩面煎一下。

5.把煎好的魚往兩邊分一分， 放入蔥段， 薑片和蒜片。

6.再放入番茄一起翻炒幾下。

7.把番茄汁倒在魚身上， 扔進花椒， 八角和香葉小火燉開， 再放入鹽和雞精， 一邊燉一邊用勺子把湯汁往魚身上均勻的澆。

8.差不多了把魚撈出放進高壓鍋中， 湯汁也倒進去。

9.我家這個鍋用五十分鐘， 時間到了等高壓鍋自己泄壓後再開蓋子。

10.裝盤吧！

看了以上小編為您介紹的這道茄汁罐頭魚的具體做法， 你是否已經學會了呢？如果感興趣的話， 趕快進廚房嘗試一下， 一定會有新的收穫哦！