榆黃蘑韭菜雞蛋餃子的做法

一碗香噴噴的榆黃蘑韭菜雞蛋餃子肯定令人垂涎欲滴， 做起來也不難， 這道菜關鍵是食材一定要新鮮， 而且烹飪的時間要掌控好， 加上當地特有的蔥頭油， 一定會令你天天想吃。 提醒在做的時候可以放一定生抽， 顏色會更好看。

1、把蘑菇掰開， 洗好， 用開水料一下， 撈出放在涼水裡， 在洗一下， 捏去多餘的水份， 備用

2、把蘑菇剁成餡不要太碎， 剁完用手擠出多餘的水分， 不要擠太幹， 雞蛋炒好， 用筷子炒更就可以。

3、韭菜切碎， 不要太細

4、把韭菜放到盆裡， 倒生豆油， 放鹽， 十三香， 味精， 均勻攪拌

5、可以包啦， 包好， 煮完就可以享用啦，

應該說每個人都知道飲食對自己的重要性， 雖然榆黃蘑韭菜雞蛋餃子的做法容易， 但卻讓吃過的人都豎起大拇指。