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發酵南瓜煎餅的做法

偶然看到一個美食教程, 卻不知從何下手, 其實只要行動起來, 學一些簡單易做的菜肴, 也是可以享受其中樂趣的, 發酵南瓜煎餅的做法方便快速, 在出鍋之前, 擠入檸檬汁, 可以起到提味的作用。

1、把南瓜蒸熟透, 碾碎, 加白糖, 麵粉, 發酵粉, 加少許溫水在發酵粉融化, 用筷子和至沒麵粉, 用手和到光滑;用保鮮膜蓋住沒有空氣放著醒1~2鐘頭;

2、發完的樣子, 太粘軟, 加麵粉在和了一下;

3、在和光滑醒一會;

4、醒一會用手戳個洞洞;洞洞不變發好了!

5、拿出弄成條, 切均勻的小麵團;

6、壓扁, 用擀麵杖擀成餅狀;

7、倒一點點油,

一個一個下鍋煎兩面黃, 翻個經常點, 小火;

8、完成啦, 有點黑!

健康的身體是我們做自己喜歡的事情的重要前提, 發酵南瓜煎餅的做法簡單, 又適合大多數人的口味。

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