南瓜羹是一道純天然的美食， 就是南瓜和牛奶的混合體， 製作好的南瓜羹吃在嘴裡有一股淡淡的清香， 而且營養價值也非常高， 那麼大家知道南瓜羹的做法嗎?南瓜羹怎麼做比較好吃呢?下面小編就為大家介紹一下南瓜羹的做法大全吧。
南瓜羹的做法很多， 大家也可以根據自己的喜歡添加一點其它材料， 下面大家就一起來看看如何製作美味的南瓜羹吧。
做法一
材料
小南瓜一個(500—600克)， 淡奶油少許， 椰漿少許。
做法
1、南瓜去皮， 去籽， 切塊， 裝盤入微波爐(蓋上保鮮膜)， 高火加熱15分鐘。
2、軟熟的南瓜取出，
3、小鍋坐火上， 將攪拌好的南瓜泥倒入， 加熱， 再放入少許椰漿， 煮開， 略收濃， 即可。
4、南瓜羹裝碗後可以略滴幾滴淡奶油裝飾， 涼吃熱吃都非常美味。
小訣竅
1、如果沒有微波爐， 也可以用蒸鍋將南瓜塊蒸軟， 再壓成泥。
2、如果沒有淡奶油和椰漿， 可以用牛奶代替， 但味道沒有淡奶油的那麼濃郁香甜。
3、我覺得南瓜本身的甜度就已經足夠了， 不需要再加糖， 如果喜歡吃甜的人， 可以根據自己的喜好添加。
4、南瓜建議用小金瓜， 各大超市、市場通常都能買到。
做法二
材料
紅棗， 銀耳， 南瓜， 冰糖。
做法
1.南瓜去皮去籽洗淨切成小塊。 銀耳用溫水泡發好後摘去根蒂洗淨撕碎。
2.銀耳和紅棗放到煮鍋裡， 加適量水， 上蓋小火煮30分鐘。
3.再放入南瓜和冰糖再煮10多分鐘。
4.至南瓜軟糯即可。
做法三
材料
南瓜500克， 椰汁一罐， 枸杞適量， 白糖。
做法
南瓜洗淨切薄片裝入盤子， 將其疊放好。
鍋裡燒開水， 放入南瓜蒸熟後搗成瓜泥。
再另起鍋加入200毫升水與瓜泥混合， 待瓜泥燒開後把一罐椰汁淋入瓜泥再充分攪拌均勻後關火， 裝碗即可， 最後撒上枸杞點綴， 這樣一道美味誘人的健康食物就出鍋啦。
小訣竅
可以根據個人口味加入糖。
做法四
材料
南瓜， 椰子粉。
做法
1、南瓜去皮去籽切小塊， 入微波爐高火10分鐘左右蒸熟冷卻一會。
2、椰子粉以1：5的比例用開水衝開成為椰汁後稍涼。
3、把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎機打成細膩的糊狀，
做法五
材料
南瓜500g， 淡奶油80ml， 椰蓉1湯匙， 白糖2湯匙， 黑芝麻少許。
做法
1.南瓜切塊放鍋中倒2碗清水， 大火煮開後轉中火， 煮15分鐘左右， 用筷子可輕鬆紮透即可。
2.稍微放量放入攪拌機， 煮南瓜的水也要倒入， 加白糖。
3.攪拌十幾秒即可。
4.倒出來後加入淡奶油， 小火邊煮邊攪拌至煮開。
5.倒出撒上椰蓉， 點綴幾粒黑芝麻即可。
做法六
材料
南瓜半個， 雀巢淡奶油50克， 白砂糖20克。
做法
1、南瓜去皮去瓤， 切成小塊， 放入微波爐專用器皿中叮熟， 或者用蒸鍋蒸熟。
2、將南瓜放入攪拌機， 加入淡奶油和白砂糖， 打成細泥的南瓜泥即可， 可以根據情況加入適量的白開水。
小訣竅
1、沒有淡奶油可以用牛奶代替部分或全部，
2、糖的量可以根據個人的喜好增減， 南瓜本身就有甜味了， 不用放太多糖。
3、打好的南瓜泥可以放入冰箱冷藏或溫熱食用， 都很美味。
結語：南瓜羹的做法全部內容， 相信大家在看完全文之後， 已經學會了如何製作出美味的南瓜羹了吧， 小編介紹的是幾款簡單的做法， 大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
