過慣了依賴的生活， 你是否已經喪失了很多能力。 至少對於大部分人來說， 現在已經喪失了做飯的能力。 想要全能的你， 肯定不希望自己這樣。 所以， 現在就請跟我來學一下如何做好燒羊肉（地方特色）。
燒羊肉（地方特色）的做法">
1.羊肉選用羊腩， 口感極好。 不喜吃肥羊的， 可以選用後腿。
2.1大蔥切一下， 薑、蒜拍松。
3.2將羊肉冷水下鍋焯過洗淨。
4.1大火燒開， 燒十五分鐘， 水揮發的過程中會帶走膻氣。
5.2冷水下羊肉、蔥薑蒜。
6.1這時把羊油切塊， 取些八大味。
7.2加蓋轉小火燒1小時左右， 至羊肉酥爛。
8.1羊油煉好後下八大味炒香， 關火待油稍涼。
9.2取炒鍋下羊油、薑片， 加少許水， 中火練制羊油。
10.1將羊油經濾網倒入碗中。
11.2取一耐熱的碗， 放入辣椒粉和適量紅幹椒。
12.用筷子攪均勻， 羊辣油就做好了。
13.把煮好的羊肉晾涼切成適口的塊。
14.取鍋下羊肉及原湯燒開， 加適量鹽調味。
15.盛入碗中澆上羊辣油。
16.撒上香菜。 流口水了吧？那你還等什麼？！
燒羊肉（地方特色）對於還沒結婚的人兒最具誘惑力了。 所以如果你能儘快學成， 不當享受到了不一樣的美味， 而且還解決了自己的終身大事。
