每天上班累成狗？一到週末睡成豬？這樣的生活遲早剝奪了你的健康。 雖然一週五天的工作很辛苦， 但是週末是否該犒勞一下自己的胃呢？這時你需要安心地給自己做幾個好吃的菜品。 對於此， 小編就來為大家介紹一下啤酒紅燒胡蘿蔔牛肉的做法。
1.準備牛肉與啤酒待用
2.牛肉切塊， 然後與啤酒浸泡30分鐘左右， 可放少許薑一起泡， 除腥味。
3.泡好後， 從啤酒中撈出， 下油鍋翻炒， 啤酒放一旁待用。
4.看到牛肉水分幹， 出油後準備放調料。
5.接上步， 放入準備好的調料一起炒制， 辣椒醬一定要炒熟， 火控制好， 以便炒糊。
6.放入浸泡過的啤酒， 一起翻炒， 沒腥味後， 準備放入適量水。
7.放入適量水， 一次必須加夠水量， 待燒開後再小火熬制。 需煮2至3小時左右。 控制好火和湯量。
8.胡蘿蔔切好備用。 形狀隨自己喜歡就行。
9.在熬制的湯鍋中， 提前40分鐘放入胡蘿蔔一起煮。 待到胡蘿蔔熟軟， 湯收汁能見大量油泡出， 關火。
10.用能上爐的鍋裝入， 即吃。 冷了可加熱再吃。 可放入香菜和蔥。
健康的生活離不了健康的飲食， 自己在家裡學著做菜， 不僅健康， 而且營養美味， 今天小編為你介紹的啤酒紅燒胡蘿蔔牛肉你學會了嗎？
