薺菜豬肉餡餃子的做法

有些人可能想過自己在家做飯， 但是因為廚藝實在是欠佳， 所以他們不得不出去吃， 其實， 有很多家常菜不僅好吃， 做起來也很簡單， 容易學會， 比如說薺菜豬肉餡餃子的做法就很簡單， 有心自己做飯的人不妨可以嘗試去學習一下。

1、將鮮肉餡兒， 加入熟好的食用油， 香油， 鹽， 生抽， 雞粉， 薑末適量， 雞蛋一枚。

2、將配好料的肉餡兒， 順時針攪拌， 成肉泥狀。

3、蔥洗淨

4、蔥剁碎， 與肉餡兒充分攪拌均勻。

5、薺菜洗淨

6、開水焯一下洗好的薺菜

7、焯好的薺菜擠出水分， 剁碎， 與肉餡兒攪拌均勻。

8、麵團是加一個蛋清， 提前一個小時和好的。

9、這是煮好的餃子

10、品嘗一下， 味道鮮美極了。

薺菜豬肉餡餃子的做法簡單， 所使用的食材很普通， 在我們生活中很常見， 但味道卻是相當不錯的。