豬肉豇豆餡餃子的做法

做飯並不是困難的事情， 只要學會這道豬肉豇豆餡餃子， 輕輕鬆松征服家人的味蕾， 這道菜肴通過清蒸的方式， 就能夠讓食客們感受到食材的鮮美， 調料可根據自己的口味添加， 烹飪出屬於自己的菜肴。

1、準備好餡料

2、豬肉清洗一下剁成餡， 我比較懶直接用絞肉機絞的

3、豇豆洗淨切碎

4、豬肉餡加適量清水順時針攪拌上勁

5、加入調料鹽， 醬油， 蠔油， 十三香， 料酒拌勻

6、蔥切碎

7、放入肉餡裡 加適量玉米油

8、拌勻

9、麵粉加入適量水和成麵團， 要軟一些， 蓋上濕布醒十分鐘左右

10、醒面的時間鍋裡燒開水， 放一勺鹽幾滴油，

11、焯好的豇豆撈出馬上過涼水

12、控幹水分放入事先拌好的肉餡裡， 拌勻

13、醒好的面揪劑子

14、撒上薄面按扁， 擀成餃子皮

15、拿一個餃子皮， 放入適量餡

16、兩邊捏合， 這樣餃子就包好了

17、包好的餃子

18、放入蒸鍋， 上汽以後蒸十分鐘就好了

19、餃子出鍋啦， 再配一碟蘸料， 美哉

豬肉豇豆餡餃子是容易製作的一道菜， 長期工作加班， 沒有時間做飯的人， 可以試試做一下這道菜， 只需簡單蒸煮， 出鍋前加入符合自己口味的調料即可完成。