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胡蘿蔔葉素包子的做法

要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的胡蘿蔔葉素包子, 你需要掌握哪些技能呢?不怕, 其實胡蘿蔔葉素包子的做法非常簡單, 而且別放太多調味料, 保留食物最原始的味道即可, 可以在最後加入香菜、蔥花, 味道會更棒。

1、300克溫水中加3克酵母粉, 分次加入麵粉中和成麵團, 醒發一個小時。

2、準備好食材, 蔥薑切末, 海米用溫水泡發, 豆腐切丁, 雞蛋炒散, 胡蘿蔔苗洗淨、焯水、切碎。

3、蔥薑末加鹽、十三香、拌勻, 依次放入豆腐, 海米, 胡蘿蔔葉, 雞蛋, 花生油攪拌, 最後倒入少許香油。

4、醒發好的麵團揪成大小合適的劑子,

擀成中間厚邊上薄的皮, 放入餡料包成包子, 蓋上蓋子醒20分鐘, 涼水下鍋開中火上汽15分鐘。

5、來一張成品圖。

其實, 自己做飯雖然麻煩了一點點, 但更加經濟實惠, 胡蘿蔔葉素包子的做法簡單, 食材普通, 適合普通家庭。

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