要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的胡蘿蔔葉素包子, 你需要掌握哪些技能呢?不怕, 其實胡蘿蔔葉素包子的做法非常簡單, 而且別放太多調味料, 保留食物最原始的味道即可, 可以在最後加入香菜、蔥花, 味道會更棒。
1、300克溫水中加3克酵母粉, 分次加入麵粉中和成麵團, 醒發一個小時。
2、準備好食材, 蔥薑切末, 海米用溫水泡發, 豆腐切丁, 雞蛋炒散, 胡蘿蔔苗洗淨、焯水、切碎。
3、蔥薑末加鹽、十三香、拌勻, 依次放入豆腐, 海米, 胡蘿蔔葉, 雞蛋, 花生油攪拌, 最後倒入少許香油。
4、醒發好的麵團揪成大小合適的劑子,
5、來一張成品圖。
其實, 自己做飯雖然麻煩了一點點, 但更加經濟實惠, 胡蘿蔔葉素包子的做法簡單, 食材普通, 適合普通家庭。