保健專家介紹說， 對於老年朋友來說， 當年紀變得越來越大的時候， 人的身體器官各大組織的功能都會越來越差， 消化功能也會變得很弱。 這該怎麼辦呢？這時候不妨試試帶酸味的食物。
在飲食的時候多放點醋， 可以幫助胃部消化功能的重啟。 促進食物的消化。
不過， 要注意的是， 老人牙齒不比年輕人， 在吃酸味食物時， 也要注意把握適當的量， 否則， 可能會讓老人有倒牙之感， 甚至產生肝氣過旺的情況。 一旦感覺腸胃和牙齒出現不舒服的症狀， 就該暫時停止食用。
老人如何食用酸性食物
首先， 老人在吃帶餡食物， 如包子、餃子、餡餅、餛飩等時， 可以同時配些酸的， 比如蘸醋、吃酸菜等， 可以解油膩， 並促進麵食和肉食的消化。
其次， 可適當做些帶酸味的湯， 比如番茄雞蛋湯。 番茄具有生津止渴、健胃消食的作用， 非常適合消化功能欠佳的老人食用。
第三， 做涼菜時， 可適當多放點醋， 能夠開胃， 並有助於減少鹽的攝入。
第四， 平時老人可以適當喝些山楂泡的茶， 特別適合患有高血脂、高血壓或冠心病的人。
優酪乳除了適合青少年喝以外， 也比較適合老年人食用。 但需要提醒的是， 優酪乳從冰箱裡取出後， 最好不要直接飲用， 應先在室內放置半小時到一小時， 以免對老人的腸胃造成刺激。
老年人多吃點酸味食物雖然好處多多，
