導語:白領經常久坐辦公室, 所以常被肥胖問題困擾, 有什麼方法能幫助白領健康減肥呢?美味的減肥食譜能幫到你。 為你介紹道適合白領減肥的瘦身食譜, 讓白領們在吃得美味的同時也能健康減肥, 一舉兩得。 趕快來學學這道減肥菜吧!
美味減肥一舉兩得
瘦肉山藥炒木耳
材料:山藥300克, 泡發好的黑木耳200克。
做法:
1、瘦肉切薄片, 加生抽、料酒、水澱粉醃制十幾分鐘。
2、山藥切薄片備用。
3、木耳用清水泡軟, 摘去根部, 撕成小朵, 清洗乾淨。
4、鍋中油熱後, 放入肉片翻炒至完全變色, 盛出備用。
5、鍋中重新放少許油, 放入山藥、木耳翻炒均勻,
6、放入肉片翻炒均勻, 加鹽、雞精調味即可。
食材功用
山藥有纖體、降血糖的功用。 山藥又名淮山, 淮山藥。 性平、味甘。 其塊莖富含多種必需胺基酸、蛋白質及澱粉, 具粘液質、尿囊素、膽鹼、纖維素、脂肪、維生素A、B2、C及鈣、磷、鐵、碘等礦物質, 可提供人體多種必須的營養。 山藥最大的特點是能夠供給人體大量的粘液蛋白。
這是一種多糖蛋白質, 對人體有特殊的保健作用, 能預防心血管系統的脂肪沉積, 保持血管的彈性, 防止動脈粥樣硬化過早發生, 減少皮下脂肪沉積, 避免出現肥胖。 所以, 山藥是一種非常理想的減肥健美食品。 山藥對於女性而言, 它含有足夠的纖維, 食用後就會產生飽脹感, 從而控制進食欲望,