玉米汁饅頭是一道做法非常有生活味道的家常菜, 做這道菜不用刻意的去準備調料品, 就家中基本的鹽、味精、醬油醋就可以打磨出精緻的一道菜肴, 這道菜的湯汁看起來更是色香味俱全, 讓人忍不住流口水。
1、準備好玉米汁, 加入酵母融化, 少量糖攪拌均勻
2、放入麵粉用筷子攪拌
3、慢慢揉成光滑的麵團, 蓋保鮮膜發酵, 我是晚上和的面, 放在冰箱上層發酵的, 第二天早上7點起來做, 因為室溫也很低, 10度這樣
4、發了兩倍大的麵團
5、加一點幹麵粉充分揉出空氣, 搓成長條
6、用刀切
7、因為室溫低, 整形好了後我二次發酵了1個半小時才完全再發起來,
8、饅頭就好了
看到做法介紹之後, 是不是覺得簡單又易學呢?在忙碌之餘, 製作一道玉米汁饅頭, 不僅可以緩解你饑餓疲憊感, 還能夠促進身體健康。