“早茶一盅， 一天威風；午茶一盅， 勞動輕鬆；晚茶一盅， 提神去痛；一日三盅， 雷打不動。 ”這是民間流傳的一句飲茶諺語。
茶葉中含有多種維生素和氨基酸， 對於清油解膩、提神醒腦、減肥美容、消食開胃及利尿都有一定的作用。 而達到這些作用的前提是， 選對茶， 選對喝茶的時間。
早春適飲花茶晚春宜喝綠茶 春天養生：春三月最宜喝什麼茶？
早上喝茶
“由於剛剛睡醒， 早上七八點時， 人的大腦多數處於一種迷糊狀態， 這時喝一盅茶， 可以起到提神醒腦的作用。 此外， 早上喝茶， 還有利於通便， 排出身體垃圾， 人也覺得神清氣爽。
中午喝茶
中午12點到下午1點， 按生物鐘來說是休息的時間段， 經過了一上午工作及活動的人體感到疲憊， 如能喝一盅茶， 可以起到解除疲乏的作用。
晚上喝茶
晚上六七點是人們放下疲憊， 準備休息的時候， 這時喝一盅茶， 可以起到消食開胃和提神的作用。
不過， 喝茶因人而異， 燥熱體質的人， 應喝涼性茶， 虛寒體質者， 應喝溫性茶， 茶水以清淡為宜。 為了不影響睡眠， 晚上喝茶應在睡前1—2小時左右， 且因為紅茶是全發酵茶， 較為平緩溫和， 適合晚間飲用。 但一些有失眠、便秘、心臟病的特殊人群， 以及哺乳期女性應慎飲。
