春季養生三寶 茉莉花茶消春困喝雞湯祛春寒

春困、春燥這些都是人們在春季裡必然會遇到的問題。 出現這些問題該怎麼辦呢？合理的飲食能為我們解決這些屬於春季特有的煩惱。 如茉莉花能消春困、蜂蜜水能潤燥、雞湯能祛春寒等等。

茉莉花茶消春困

民間早有“春宜飲花”之說， 而從養生和保健的角度來講也是春飲花茶。 春喝花茶， 能緩解春困帶來的不良影響。 花茶甘涼而兼芳香辛散之氣， 有利於散發積聚在人體內的冬季寒邪、促進體內陽氣生髮， 令人神清氣爽， 可使“春困”自消。 高檔花茶的泡飲， 應選用透明玻璃蓋杯最佳， 取花茶3克， 放入杯裡，

用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡， 隨即蓋上杯蓋， 以防香氣散失。

蜂蜜水潤春燥

唐代醫家孫思邈說：“春七十二日， 省酸增甘， 以養脾氣。 ”人們從冬季的寒冷過渡到春季多風的季節， 中醫理論認為， 風多易燥， 風燥外邪侵襲人體， 很易入裡化熱， 常常表現為咽幹口渴、咳嗽， 便秘。 蜂蜜味甘、性平和， 主要含葡萄糖和果糖， 還有多種人體必需的氨基酸、蛋白質、蘋果酸、維生素等成分。 因此， 在春季， 蜂蜜是最理想的保健飲品。 每天早晚沖上一杯蜂蜜水， 既可潤腸通便、又可預防感冒， 還有清除體內毒素的作用。

雞湯祛春寒

春季氣溫變化大， 人體免疫力降低， 容易患感冒。 春季進補湯水可以選擇能提高免疫力、預防感冒的雞湯， 蛋白質含量高，

且易消化， 容易被人體吸收利用， 有增強體力、強壯身體的作用。 祖國醫學講究春生夏長， 秋收冬藏， 認為春夏養陽， 秋冬養陰。 所以春季進補， 應注重氣候漸暖、人體陽氣逐漸上揚的特點， 以清補、柔補、平補為原則， 既要養陽補陽， 又要溫和。 雞湯搭配枸杞有養肝明目之功效。 除了雞湯， 喝點魚湯也是不錯的選擇。 比如鯉魚湯有健脾開胃的功能， 可減輕水腫症狀。