“小雪”節氣未到不少城市的雪就先落下了， 雪落也就預示著冬季轉眼即將到來。
一到冬季， 天寒地凍， 手腳冰涼， 即使抱著暖寶寶也只能解一時之需。 其實中醫認為陽虛則寒， 畏寒的症狀， 為陽氣不足的表現。 脾腎陽虛， 不溫四末， 故出現怕冷， 四肢冰冷的表現;陽氣不足， 不能溫煦血脈， 故會有“手會發紅發紫， 也容易生凍瘡”。 所以冬季抵禦寒冷需要從體內調養著手。 下面就給您介紹幾款冬季養生湯幫您抵禦寒冷。
排骨蓮藕湯
排骨500克、蓮藕500克。 排骨洗淨斬件， 汆水撈起;蓮藕洗淨切塊;將適量清水放入瓦煲燒開，
蘿蔔棒骨湯
棒骨(豬、牛皆可)700克、白蘿蔔500克、鮮蘑菇200克、薑3片、香菜適量。 棒骨洗淨斬成段， 汆水撈起;白蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊， 鮮蘑菇洗淨去蒂， 香菜洗淨切末;將適量清水放入瓦煲燒開， 放入棒骨和薑片大火煮沸， 用文火煲一個小時， 下白蘿蔔和香菇再煲一小時， 下鹽和白胡椒粉調味， 撒入香菜即可。
淮山紅棗雞架湯
雞架1至2個， 鮮淮山400克， 紅棗4粒， 薑3片。 雞架用清水泡去血水， 撈起洗淨;鮮淮山洗淨削皮， 切塊， 紅棗洗淨去核;將適量清水倒入瓦煲燒開， 放入雞架、紅棗和薑片大火煮沸， 轉小火煲一個小時， 再下淮山煲40分鐘， 下鹽調味即可品嘗。
