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正餐前後不吃霜淇淋

很多人把霜淇淋當作消暑美食。 專家指出, 霜淇淋在正餐前後食用無益健康, 也不宜吃太多。

清華大學第一附屬醫院營養科王玉梅介紹, 霜淇淋主要成分是水, 此外還有糖類、脂肪、蛋白質, 所含能量較高, 每100克能量為100到200千卡。

多吃霜淇淋會因熱量攝入多導致體重增加。 飯前食用還會影響食欲, 飯後食用則使人體消化系統免疫力下降而引起腸炎等。 而且食用速度過快對消化系統刺激較大, 會引起胃腸不適, 小兒更應少食。 此外, 霜淇淋在製作中為改善性狀及顏色會使用添加劑, 多吃對健康有損。

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