蒜香胡蘿蔔拌面的做法

精緻的菜品， 是巧妙的心思細細琢磨出的， 但是生活中一些看起來好吃又好看的菜肴， 其實並沒有想像中那麼難做， 就拿蒜香胡蘿蔔拌面這道菜來說吧， 準備好材料， 中火細細翻炒至食材變軟， 散上蔥花提味， 即可出鍋。

1、胡蘿蔔洗淨切絲， 包心菜切絲後洗淨備用

2、大蒜壓成蒜末， 加入兩湯勺生抽、一湯勺蠔油， 調勻備用

3、開水煮面

4、加入冷水降溫， 濾水備用

5、鍋中放入食用油， 下包心菜翻炒， 炒至稍微變色

6、加入胡蘿蔔絲， 大火繼續翻炒

7、倒入調好的蒜末醬汁， 加少許鹽， 繼續翻炒2分鐘

8、關火， 放入濾水後的麵條

9、翻拌均勻即可出鍋裝盤。

蒜香胡蘿蔔拌面的做法極為簡單， 在家學做做看， 配上高湯更是美味的享受， 美美得享受生活的美好。