經歷了一週五天的連續上班， 你應該很疲憊。 而週末放假的你， 肯定是蜷縮在沙發.床上， 午飯晚餐不是泡面， 就是外賣。 這樣的你， 真的就不擔心英年早逝嗎？所以， 趁著沒病趕緊自己學做點吃的吧。 現在， 小編就來教你如何做好馬鞭草奇異果果醬。
1.12.取出瀝幹水， 倒扣果醬瓶；
2.21.將果醬瓶洗淨， 放入鍋中， 加水摸過瓶子， 煮沸10分鐘， 關火後將瓶蓋放入鍋中， 繼續消毒10分鐘；
3.14.奇異果去皮， 一半切成1釐米見方的小丁， 另一半用手捏碎；並將奇異果、檸檬汁與冰糖放在玻璃盆內拌勻， 用保鮮膜封好；放進冰箱10~12小時， 每過3~4小時需取出來攪拌一次；
4.23.將檸檬洗淨、對切後榨汁， 取20g， 備用；
5.5.將馬鞭草放入鍋中， 並加入400ml水， 中小火熬煮30分鐘；
6.6用濾網將馬鞭草過濾去除， 過濾後的汁液留在鍋中， 自冰箱取出， 倒入銅鍋內以中小火加熱並不時攪拌；
7.7.煮沸後將澀汁去除；
8.8.煮至果醬變濃稠， 即關火， 將果醬裝進瓶內， 蓋緊瓶蓋後趁熱倒扣， 倒扣30分鐘後洗淨瓶身， 置於室溫3~7天再放入冰箱中冷藏；
9.9.成品， 即可美美的品嘗啦！
有了馬鞭草奇異果果醬的完整步驟方法， 相信你很快就能完全掌握。 到時候， 你肯定會為自己的“業績”而喜不勝收的。
