主料：高筋麵粉200克
輔料：蘆筍1把、牛排4塊、蘑菇少許
調料：食鹽3克、番茄醬少許、酵母粉3克、白糖15克、水120克、橄欖油15克、香草少許、馬蘇里拉適量
做法：
1、蘆筍、香菇洗淨切段切片;牛排切大塊， 在油裡爆炒一下， 炒時灑些黑胡椒粉， 備用
2、麵團材料混合， 揉至擴展， 發至2倍大
3、滾圓排氣， 鬆弛15分鐘
4、擀成長方形， 用叉子戳一下， 抹番茄醬， 然後依次鋪上乳酪、蘆筍、牛排、香菇、乳酪， 用少許橄欖油刷下麵團的四邊
5、石板烤箱提前預熱1個多小時， 200度20分鐘
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