高血壓吃什麼蔬菜好

高血壓病人宜食的蔬菜， 不僅要高鉀、高鈣和低鈉， 而且應含豐富的維生素類和微量元素， 以保護血管， 降低血壓。 有降壓作用的蔬菜大多為日常食用的蔬菜， 只要常年堅持食用， 就有一定的降壓效果。

1、番茄

含有蛋白質、脂肪、多種維生素和多種微量元素， 是治療高血壓、眩暈和高血脂的常用食物。

2、蘿蔔

含有多種維生素、糖類及鈣磷鐵等礦物質， 有清熱利尿， 涼血止血之功效， 是治療高血壓的佳品。

3、韭菜

韭菜富蛋白質質、碳水化合物、鈣、磷、鉀， 及維生素C， 並且它具有活血化瘀， 理氣降逆， 溫腎壯陽， 解毒， 止血等功能，

4、黑木耳

含糖、脂肪、蛋白質、維生素類及鈣、磷、鐵等微量元素， 功具補益氣血、涼血止血、降脂降壓。

5、海帶

內含有大量的不飽和脂肪酸和粘液質， 能清除附著在人體血管壁上過多的膽固醇;海帶中的食物纖維褐藻酸， 能促進膽固醇的排泄， 抑制吸收， 降低血壓;海帶中含有豐富的鈣， 不但可降低人體對膽固醇的吸收， 且鈣本身也有降壓作用。

6、葫蘆

含有豐富的糖類、多種維生素B類、脂肪和蛋白質等， 具有清熱、利尿和降壓的功效。