卡通饅頭――螃蟹饅頭的做法

當今社會許多小孩子動手能力特別差， 為了讓孩子學會做卡通饅頭――螃蟹饅頭， 父母們可要手把手教一教， 這是大家非常喜歡的食物， 健康營養， 而且吃不完還可以放入冰箱， 做這個食物的時候一定要掌握技巧， 發酵過程必不可少。

1、酵母加入牛奶中攪勻靜置五分鐘後， 劃圈邊攪拌麵粉邊倒入牛奶酵母混合液至棉絮狀， 用手揉成光滑麵團， 蓋濕布發麵。

2、發至兩倍大， 手指沾水探入麵團不回縮即可。

3、揉幾分鐘給發好的麵團排氣， 然後揪一小塊麵團搓圓， 用擀面丈擀成長舌狀。

4、取四個小麵團搓成條擺好。

5、長舌下面部分翻上來。

6、上面部分蓋下來。 按緊。

7、準備一些洗乾淨的小黑豆或芝麻綠豆之類的當眼睛。

8、沾水把黑豆貼上當眼睛， 螃蟹就完成了。

9、蒸格上抹點油， 冷水上鍋蒸至冒大量蒸汽的時候蓋鍋蓋， 大火蒸15分鐘後燜五分鐘即可。

10、出爐的小螃蟹， 很可愛呢！

11、我順便還做了其他一些造型的饅頭。

12、各種造型很好看呢！

飯店雖然為人們提供了方便， 但畢竟不是長久之計， 卡通饅頭――螃蟹饅頭的做法簡單， 而且吃起來也非常的可口。