原料：
粉絲、白菜、羊肉片、薑片、蔥花。
調料：
鹽、雞精（或味精）、白胡椒粉、香油。
做法：
1、粉絲用溫水泡軟待用， 白菜洗淨切成段備用；
2、鍋中放水及兩片生薑燒開後放入泡軟的粉絲燒開後加入白菜， 再次煮沸後， 加入羊肉片， 調入鹽， 雞精， 煮開後調入多一些的白胡椒粉及香油， 灑上蔥花即可。
冬日暖湯 白菜粉絲羊肉湯
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原料：
粉絲、白菜、羊肉片、薑片、蔥花。
調料：
鹽、雞精（或味精）、白胡椒粉、香油。
做法：
1、粉絲用溫水泡軟待用， 白菜洗淨切成段備用；
2、鍋中放水及兩片生薑燒開後放入泡軟的粉絲燒開後加入白菜， 再次煮沸後， 加入羊肉片， 調入鹽， 雞精， 煮開後調入多一些的白胡椒粉及香油， 灑上蔥花即可。
