對很多女性朋友來說, 看到別人有一手好的廚藝都是非常羡慕的, 羡慕別人, 今天大家只要跟著小編一起來學習酥到掉渣黃油曲奇的做法, 一定也會讓你的廚藝大漲哦!下面就和小編一起動手吧!
1.準備好食材, 黃油提前拿出自然軟化, 其它食材稱重備用
2.黃油放無水乾淨盆中軟化這樣就可以了
3.先加入一克鹽, 用電動打蛋器一擋打至順滑
4.然後加入綿白糖繼續打到發白膨脹
5.加入香草精繼續打發, 沒有可以不加
6.加入雞蛋黃, 蛋黃分兩次加完,
7.然後分兩次加入過篩低筋麵粉
8.用橡皮刮刀翻拌均勻,
9.準備一個裱花袋和一個菊花嘴, 放入杯子中裝入蛋黃糊
10.裝好排出裱花袋中的氣, 封閉裱花袋口備用
11.烤盤放一層錫紙, 擠出菊花型妝曲奇, 中間留點縫隙
12.提前預熱150度, 中火烤20分鐘即可
13.烤好出爐自然放晾, 酥酥香香入口即化
14.最後裝飾酥到掉渣的曲奇
有很多朋友都覺得做菜很麻煩, 不願意去動手, 也有很多菜是比較簡單的, 今天為你介紹酥到掉渣黃油曲奇就比較適合懶人來做, 大家不妨去試試。