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天天靚湯 冬瓜蝦仁湯的做法

原料:

冬瓜300克、蝦仁100克, 薑絲少許, 鮮味露2小勺(10毫升)、鹽適量。

做法:

1、新鮮對蝦買回來後剔除蝦線, 洗淨後去掉蝦頭。

2、冬瓜去皮去瓤後洗淨, 切成小塊。

3、鍋中放適量水燒熱;放入薑絲, 倒入冬瓜塊、蝦仁;

4、大火煮沸, 轉小火煮至冬瓜熟爛。

5、最後加入適量鹽, 鮮味露調味, 撒點香菜配色即可出鍋

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